Ich habe kein spezielles Lieblingsrestaurant. Grundsätzlich liebe ich Restaurants mit original italienischer Küche.

Und mit frischen Sushi- Spezialitäten.

Oder mit anderen asiatischen Gerichten, die nicht mit Geschmacksverstärkern und Standard-Gewürzmischungen für den Wiedererkennungswert zerkocht wurden, wie in den meisten chinesischen Buffett-Restaurants.

Großen Abstand nehme ich von Imbissen, die internationale Küche anbieten und Speisekarte besitzen, die mehr Nummern als das örtliche Telefonbuch beinhalten. Denn grundsätzlich habe ich festgestellt: Je umfangreicher die Speisekarte und je breiter sich jemand aufstellt, umso mehr leidet die Qualität der Speisen. Weniger ist dann tatsächlich mehr.