Vor einem Jahr beschrieb ich eine meiner liebsten Tätigkeiten: Backen. Als ich mit dem Hefeteig handtierte, kamen mir Verknüpfungen zu meinem Kind in den Sinn.

Jetzt habe ich Appetit auf Milchbrötchen. Doch angesichts der Temperaturen unterm Dach, bleibt der Backofen lieber aus. Vielleicht lege ich die Teiglinge einfach auf das Dach – klappt sicher genauso gut.

Mama, haben wir Milchbrötchen da? Leider nicht. Aber ich kann wieder Milchbrötchen backen! Jaaaa, die waren so lecker! Ich backe schon seit meiner Kindheit gerne. Ob Kuchen oder Kekse – ich habe einiges ausprobiert. Irgendwann habe ich mich eigenständig an Hefeteig herangewagt und erlebte dabei mit den Jahren viele Erfolge, aber scheiterte auch einige Male. […]

Prozess